lauantai 26. toukokuuta 2012

Ylimuistoista Tuulimyllyä – vuodesta 1970

"Miehinen vaalea olut, jota mantereen miehet jo Suuren Tõllin aikoina veivät kotiin tynnyrikaupalla. Tuulik – juotu Saarenmaalla ylimuistoisista ajoista."

Mainosmiesten "huonomuistisuus" voi johtaa näin koomisiin lopputuloksiin. Asiakasta arvostava panimokin voisi vaatia tekstittäjiltään enemmän.

Saarenmaa on toki vahva olutsaari – ja vahvan oluen saari – jo ammoisista ajoista. Lager-oluen valtakausi, joka muualla alkoi 150 vuotta sitten, koitti siellä kuitenkin paljon myöhemmin. Itse asiassa teollisen oluen kehitys viivytti Tuulimyllyn rantautumista.

sunnuntai 20. toukokuuta 2012

Kilven kortteli, Karjan kolmio ja Pfaffin kulmat

Suur-Karja 5 ja Karja-katujen kulma
Lämmin kesäilta, jalkapallo ja halpalennot täyttävät pubien ketjua. Olenko Suur-Karjassa vai Suur-Britanniassa? Baarimies ohittaa ahtauman Väike-Karjan kautta.

Karja-katujen kolmiossa on tehty historiaa. Keskiaikana kortteli sai muodostaan nimen Kilpi (Schilde). Kantana oli muuri ja Müürivahe-katu. Yhdessä kärjessä, nyky-Drinkiä vastapäätä, nousi hevosenkengän muotoinen Piruntorni (Kuraditorn).

Baarimiehen mielessä on nyt kuitenkin oluen historia. Tässä brittiriemun maisemassa syntyi tallinnalainen olutteollisuus. Georg Wilhelm Pfaff aloitti oluenpanon Suur- ja Väike-Karjan kulman piharakennuksessa vuonna 1832. Tästä panimosta on jäljellä vain muisto.

perjantai 27. huhtikuuta 2012

Toistuvat matkat osoittavat haluttomuutta oppia tuntemaan maata (KGB 1986)

Viru-hotelli on nimennyt Bogartin uudelleen Valuuttabaariksi.

Sen kunniaksi muistuma kevättalveen 1986, kun alkuperäinen oli vielä avoinna aamuneljään. Valtion turvallisuuskomitea lähetti tällöin ikivihannan viestin puoluesatraappi Karl Vainolle:

Viron SNT:ssä vierailee vuosittain keskimäärin satatuhatta kapitalistisen maan kansalaista, joista valtaosan muodostavat suomalaiset.

Viimeisten viidentoista vuoden kuluessa tasavallassa on vieraillut lähes miljoona Suomen kansalaista.

Tämän tulvan analyysi osoittaa, että lähimpinä 5–6 vuotena se on muodostunut kahdelta kolmasosaltaan henkilöistä, jotka ovat jo aiemmin vierailleet tasavallassa.

Tämän kategorian ulkomaalaisten toistuville matkoille ei ole enää luonteenomaista halu oppia tuntemaan maata, mitä osoittaa joukottainen Inturistin ohjelmien välttely. Matkoja tehdään henkilökohtaista hyötyä tavoitellen, mm. huvittelutarkoituksessa.

Suomalaismatkailijoiden keskuudessa on viime aikoina levinnyt käsitys, että he olisivat jotenkin erityisasemassa, koska tuottavat valtiolle suurta tuloa.


Ei ole midagi uut päikese all.

perjantai 13. tammikuuta 2012

Karoliina – porttikongiksi historian hehkusta

Baarimiestä puistattaa. Epämääräinen huhu on kantautunut. Yökerho aikoo kuulemma alentaa Harjumäen Karoliinan kulkuaukokseen.

Neitsyttorni meni jo vuosia sitten. Meneekö nyt toinenkin, ainoa jäljelle jäänyt perinteinen hehkuviinipaikka?

Baarimies muistaa yhä ilolla, kuinka Karoliinan periltä löytyi salaportti Kohvik Tallinnan varieteetanssijoiden lämpiöön. Onko tämä pikkuseikka, joka ei sopinut nousevan nuorison valistusteokseen, koitumassa nyt baarin kohtaloksi?

Varieteen paikalla vieraannuttaa tänään Club Privé, jonka terassi Varblane pauhaa kesäisin Karoliinan yläpuolella.

Tämä käytävä varusti kerran tykkejä ruudilla ja ammuksilla. Mikä on sen tulevaisuus? Missä on Guy Fawkes?

perjantai 9. joulukuuta 2011

Romero – paluu laulun ja hiivan juurille

Baar Romero, Jakobsoni 14, Tallinn
Baarimies pitäytyi paikkoja esitellessään yleensä omissa muistoissaan, siis ajassa olympiaregatan odotusvuosista viime kesään 2011.

Sääntöä rikkoivat F-hoonen kaltaiset paikat, joiden toimitilasta oli moninaista jutunjuurta. Historiointi vei tilaa muulta, ehkä ruokatarjonnalta.

Blogissa seinä ei tule vastaan tuhannessa merkissä. Baarimies voi kertoa kulmista hiukan enemmän, sitä, mitä vuosien uteliaisuus on kerryttänyt. Saattaa toki olla, että iloa tästä on vain Baarimiehelle. Hyvä niinkin.

Miten katu sai arvostun nimensä?

Romerossa Baarimies tilasi sillamäkeläistä ja kodused kotletid. Samalla tuli todetuksi, että baari sijaitsee Carl Robert Jakobsonin kadulla. Tälle kansalliselle herättäjälle omistettiin 500 kruunun seteli, jonka takakyljellä liisi haarapääsky. Itse asiassa lähes kaikki lähikadut on nimetty 1800-luvun virolaisten kulttuurihenkilöiden mukaan. Miksi näin?

torstai 8. joulukuuta 2011

Ohittamattomin asuinkerrostalon kellaribaari?


Baar Lidiira, Punane 39, Smuuli-tien risteys
Katoavimman Tallinnan Baarimies on löytänyt asuinkerrostaloista.

Neuvostovallan murtuessa sallittiin yritteliäisyys, mutta toimitiloista oli pulaa. "Mikrorajoonien" kerrostalojen kellarikerroksiin avautui puoteja, partureita ja myös baareja.

Elementtitalojen kellaribaarien historia on siten lyhyt, mutta jääkö se myös lyhyeksi? Miksi pubit ovat säilyneet?

"Asuintalon katutasolta laskeudutaan puoli kerrosta alaspäin. Ovesta yhteen suuntaan tai molempiin on pienehköjä huoneita. Jossain laidassa on baaritiski ja jossain toisessa käymälä.“ Tähän tapaan Baarimies kuvaili Lasnamäen kellaribaarien rakennetta.

Kellaribaarit ovat alkuperäisten brittipubien kaltaista arvostettavaa lähipalvelua. Ne ovat korttelikapakoita ja taloklubeja, dive-baarejaNiissä ei juurikaan tapaa ulkopuolisia, mutta kantavieras on tervetullut aamutossuissaankin. Eikä siinä ole ihmettelemistä.

Missä on Sinusta kutsuvin asuintalon kellaribaari?
Se portti, jota nähdessäsi et voinut ohittaa?

keskiviikko 7. joulukuuta 2011

Aasialainen kaatoi Absheron Baarin


Jälleen uusi nimi, Absheron Baar, mutta sentään entinen keittiö. Näin Baarimies ehti kirjata oppaaseensa.

Vain joitain viikkoja aiemmin samassa valomainoksessa oli lukenut XXL Grill.

Pari vuotta aikaisemmin ikkunoita sitä vastoin peittivät suuret jalkapallot ja teksti Jalgpallifännide baar Priimo.

Nyt muutos on suurempi: ažerikeittiön on syrjäyttänyt kiinalais-intialais-siamialainen ravintola Asian Fair. 

Uudet keittiömestarit ovat jättäneet porttikäytävään edellisen nimen ja suuntanuolen. Karvaan pettymyksen vahvistamiseksi vai houkutukseksi? 

Taitaa olla lopullisen henkselinvedon aika, mutristaa Baarimies. Mielessä on ljulja-kebab ja hän askeltaa Šeš-Bešiin. Täällä se on parempaakin.